冬天來(lái)了,空氣都開(kāi)始變得濕潤(rùn),清晨起來(lái)寒風(fēng)襲人,草地上有淺淺霜露的痕跡,昭示天氣轉(zhuǎn)涼??梢坏街形瑛P慶的天就變得晴朗,天空高而深遠(yuǎn),不算無(wú)暇,但絕對(duì)稱得上潔凈,太陽(yáng)照在身上暖暖的,顯不出一點(diǎn)寒意。
何謂暖冬?
是那十一月里的裙角飛揚(yáng)?
是和熙的陽(yáng)光透過(guò)稠密的竹林灑落,
成了點(diǎn)點(diǎn)金色的光斑?
亦或是咕嚕作響的茶壺,
孕育著一室的芬芳?
不過(guò)這些都不及我手上這杯熱茶來(lái)得實(shí)在,
暖入心扉。
鳳慶廠第十五場(chǎng)品鑒會(huì)正在開(kāi)展,
為這暖洋洋的冬日增添了一份熱鬧。
壹
六次出水,樣一湯色淺黃明亮,略有煙味,口感飽滿,苦澀協(xié)調(diào),回甘生津持久。
樣二湯色淺黃明亮,口感順滑有澀感,底蘊(yùn)足,杯底輕蜜香,生津有回甘。樣一和樣二在湯色和口感上差異不顯著,基本可以推斷是一個(gè)系列的產(chǎn)品。
貳
三次開(kāi)湯,樣一湯色由五分鐘的黃亮轉(zhuǎn)變到第二次三分鐘的黃綠明亮,高火香顯,口感濃強(qiáng)飽滿。
樣二湯色由五分鐘的金黃透亮轉(zhuǎn)變到第二次三分鐘的黃綠明亮,清香濃郁,茶湯厚重飽滿,苦澀顯但入口即化。
三次開(kāi)湯體現(xiàn)出樣二的茶氣比樣一的更足一些。二者葉底都黃綠柔軟、均勻整齊,表明這兩款茶年份不長(zhǎng),極有可能是今年新茶。
叁
茶品公布:樣一是2018年班章正山茶餅,樣二為2018年邦崴正山茶餅。
這兩款茶隸屬于六山的主打經(jīng)典正山系列產(chǎn)品,另外四款分別為倚邦正山、攸樂(lè)正山、南糯正山、易武正山。一直以來(lái),正山系列是六山的口糧茶產(chǎn)品,更是公司的標(biāo)桿產(chǎn)品。